產品專欄

2022.07.12

烘焙殿堂-LA ONE Bakery

烘焙殿堂-LA ONE Bakery(圖)
室內挑高6米空間,布滿小麥色木皮板。(圖片來源/科定企業。使用產品/K6176AS、P176AA)
 
每個時刻、每個人都會有想吃的那一款麵包。在前往麵包坊的路上,總期盼趕上新鮮出爐的時刻,濃郁麥香、堅果、起司與各式配料,香氣四處流串,無法掩蓋住那讓人迷戀的味道,就是讓人想多停留一會。看到陳架上立正站好的麵包們,各自拿出看家本領對我們揮手,有細緻軟綿的、蓬鬆酥脆的、口感嚼勁的…,琳瑯滿目讓人難以挑選,但我們心中的那一款麵包,總會是首選。LA ONE Bakery更是熱愛麵包的我們,心中首選。
 

月銷萬顆的黃金布里,熟客評價NO.1!全家老少都愛。(圖片來源/LA ONE Bakey。產品/黃金布里)



在幸福的日子做一個好麵包!即使只是一塊麵包,LA ONE也致力於安全、健康與品質。(圖片來源/LA ONE Bakery。產品/真鮮奶吐司、布里歐吐司、玉荷包吐司、黃金布里、超奶包)


嚴選良食 滋長幸福

站在LA ONE Bakery美術館店門外,就能聞到濃郁的麵包香,只要品嚐過,就會因為太過美味,而感到幸福,這份美味源自於食材的講究與職人對美味的執著。像是超奶系列麵包不可或缺的新鮮雞蛋是選用來自台灣環保牧場雞蛋,牛奶則是是台灣農民鮮奶,同時使用的奶油更是歐洲AOP產區認證或優質頂級進口奶油;而支持小農選擇在地優質食材原物料,透過職人講究的技法,讓麵糰與良食互動,滋長出烘焙溫暖幸福的滋味。
 

自然色彩 自在氣息

走進店內,映入眼簾的天花板漸層造景、全空間小麥色調搭配暖色光照,讓人聯想麵包烘烤的畫面,與香氣四溢的麵包香相互呼應,LA ONE麵包即將出爐。室內挑高6米空間顯的格外開闊,半圓弧板在天花板層層排列,就像迎賓般,引導我進入室內。小麥色調的木質元素從天花板、牆面延伸到陳架,搭配灰色地板、綠色大理石抬面與用餐區,集結石、木、綠葉等自然色彩,營造一個舒心的氛圍,就像在提醒我,到訪後,先把忙碌的心放下!。
 
 
綠色皮製座椅與綠色仿大理石餐桌,為室內空間增添自然氛圍。(圖片來源/科定企業)
 

高雄良食 美食之旅  

LA ONE 烘焙坊共有3間門市,分別位於高雄鳳山、鼓山與三民區。LA ONE是法餐南霸天——簡天才師傅的餐飲品牌之一,這是他以自己英文名為名的THOMAS CHIEN法式餐廳之外的品牌,包含LA ONE烘焙坊,另有LA ONE咖啡輕食、LA ONE歐陸廚房、LA ONE 披薩餐廳等三家餐廳,都是高雄美食指標,來高雄值得一訪。

湯種法製作讓 LA ONE 超奶包更柔軟有彈性更保水,自然散發甘甜。(圖片來源/LA ONE Bakery。產品/超奶包禮盒)

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